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香辣口水鸡～夏天需要能量(3/9)
鸡腿冷水下锅，放入姜片，料酒煮开转小火煮30分钟
煮好捞出冲洗干净，泡入加了冰块的凉水里泡10分钟
拿出来用刀划下没有人皮的那面，把骨头去掉
切块备用
装盘
倒上料汁，撒上花生碎就可以啦
料汁制作，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡汁，辣椒油，葱姜蒜切末拌匀即可，也可以加少许水
调好的料汁
很简单吧