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葱香排包(6/14)
材料全部称好
开始揉面
揉成一个光滑的面团(扩展阶段就行)
平均分成四份
分别揉圆,静置十分钟
十分钟后,取其中一个面团,用擀面仗擀成长方形
从左往右卷起来,捏紧收口
全部卷好,放入模具中,进行发酵
葱切成葱花
放入碗中加入少许玉米油或融化的黄油,搅拌均匀
面团发到比原来的大二倍后,用锋利的刀在每个面团上割上一刀
把葱花塞进去
送入已经预热好的烤箱,180度15分钟
成品图