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烤箱版: 水果原味华夫饼 营养快手早餐(10/12)
首先准备好材料和模具。材料很简单,只有三种。中等大小的鸡蛋一个、纯牛奶115毫升、松饼粉150克。 我还准备了华夫饼的硅胶模具,某宝上的款式不少,要挑质量好用料安全健康的。松饼粉用的是一款很出名的牌子,用料健康美味,毕竟自家人吃的,都尽量挑好的买。
将鸡蛋打入容器中,倒入纯牛奶搅拌均匀。
倒入松饼粉搅拌均匀。这个方子的方便之处是不需要讲究搅拌手法,顺一个方向搅拌均匀、无颗粒就可以。
用手动打蛋器将面糊提起来,能滴下一条流畅的线条。 因为不同牌子的面粉或者松饼粉的吸水性不一样,会使得调制出来的面糊稀稠不同,可根据这一步骤来适当增减纯牛奶的用量。如果面糊较稠,可以适当加一点牛奶(10到15毫升)。
用勺子将面糊倒入硅胶模具中。
提前预热烤箱:上下火180度。 这个烤箱预热很快,还有预热提醒功能,这下不怕错过烘焙时间了。
将模具放入烤箱中层,上下火180度烤制20分钟即可。因为不同的烤箱,温度也会有所差别。不过我一般看上色程度,如果表面金黄就是火候够了,如果颜色过深,下次烘烤时可以稍微调低一点温度。 前面准备工作的时间不到五分钟,剩下的20分钟就交给烤箱完成!在这烤制华夫饼的期间,就和小孩去刷牙洗脸换衣服,准备清清爽爽地吃个早餐。
华夫饼做好啦!上色特别均匀,很漂亮的金黄色。
华夫饼的格子外形,松饼的味道,好看又美味。 此时可以准备一些水果和巧克力酱或者老酸奶等搭配一起吃,再来杯牛奶,妥妥地健康美味早餐就完成了。
水果原味华夫饼
水果原味华夫饼
美味早餐做好了,一起来享用吧!