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#硬核菜谱制作人#奶油焦糖酱(2/9)
首先，把淡奶油放入小锅中加热，锅边刚有小泡泡就可以关火了，然后盖上盖子保温备用。
糖和水放入另一个小锅中。
开小火慢慢加热。
开始有泡泡了。
颜色变黄了，颜色不要太深，越深越苦。
这时加入之前加热的淡奶油。
用刮刀搅拌均匀。
焦糖酱就做好了。
冷却后放密封罐里冰箱冷藏保存。