面粉＋酵母+盐，混合均匀，
面粉我是高筋160g+低筋140g，因为其他面粉用完了！试试混合面粉效果怎么样！前两次都是用中筋面粉做的！
我准备了150ml的凉白开(用温水发酵的快一些！现在夏天我觉得无所谓)，实际用水就是120ml左右，慢慢边加水，筷子边搅拌打圈或者左右搅拌随你高兴，
注意:水量是不固定，应该是根据你使用的面粉吸水量决定！搅拌到没有干面粉即可。
面粉加水搅拌都成面絮状即可，下手揉成团，都说三光政策，我反正没有一次柔到面团是光滑的，盆和手可以，哈哈，有高手可以指点迷津给我留言，告诉我是啥原因！
都擀好后，记得底部铺上面粉，二次发酵会膨胀粘面板，铺上保鲜膜或者保鲜袋，放置面团变干，我用保鲜袋，馍做好了，正好装起来放冰箱！
一面我会煎的比较上色，翻面后上一点黄色即可，陆陆续续完成，
哒哒，完成了，放凉保鲜袋装好放冰箱可以保存十天左右。
五花肉带皮，切几刀，锅里加水姜片，有葱就加点葱段，家里没有就没放，可以放些料酒，煮开，去掉浮沫
电饭锅里放入姜片，冰糖，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，
把肉捞出来放锅里，加入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，加点水没过肉即可，电饭锅40分钟！吃的时候肉和青椒(对，生的)一起剁碎，馍对半切开，夹肉即可！
再来做个猪油渣，肥膘切块，先用水煮下，去掉杂质和泡沫，捞出肥膘，再下锅大火烧开，转小火熬制猪油渣，
