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不用烤箱(不用叉烧酱)的美味叉烧(5/5)
把肉洗干净，分成适当的小块(不是切成一片片哦)一斤肉分个四、五块就好，容易入味。
分好后，装进大碗，把所有调料加入，拌匀。装密封袋。密封放冰箱冷藏或保鲜一晚。
第二天就可以煮了，可以放电饭锅煮。
把腌制好的叉烧和酱汁放入电饭锅，煮开后翻面，煮个5分钟后再翻面。煮到酱汁有点干，再翻面。酱汁收干后，在电饭锅里闷分钟。就可以出锅。在碟子上倒点蜂蜜，每一块叉烧都沾上蜂蜜。
切片，装碟，戴上手套，再把碟子的蜂蜜再拌一下，就可以开吃了。