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宝宝零食系列~香橙米蛋糕(10/13)
将香橙洗净，擦出橙皮
橙皮加入15克糖拌匀备用
将橙子挤出新鲜橙子
取40克橙子与玉米油充分拌匀
筛入粘米粉，低筋面粉，拌匀
蛋清蛋黄分离
将蛋黄加入橙子糊里搅拌均匀
加入橙皮屑拌匀
打发蛋清40克细砂糖分3次加入
提起打蛋器有小尖勾即可
取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，拌匀后倒入蛋白中拌匀即可
面糊挤入模具中，挤8分满即可
上下火145度烤25分钟左右，转130度烤25分钟左右