卤猪蹄(
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胡萝卜洋葱清洗干净切块儿。
将胡萝卜洋葱铺地,猪蹄(提前浸泡2小时左右)码在蔬菜上,加葱姜。
将准备好的香料撒在猪蹄上。
调好的酱汁均匀的浇在猪蹄上。
加三勺甜酒酿。
加入清洗干净的香菜。
加水没过猪蹄,大火煮开之后,转中小火煮1小时左右。煮好的之后,用筷子能穿透即可~
快开始啃吧!