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素蔬炒面包丁#一人一道拿手菜#(9/11)
主食食材如图（拍图时忘了玉米粒）
洋葱切细，胡萝卜切丁。
清水入锅煮沸， 倒入胡萝卜粒及玉米粒洋葱粒， 煮1分钟抄一下。
滤水捞出，待用。
面包片切粒，黄瓜切粒，待用。
不粘锅入油热锅，再倒面包丁炒。
要将面包丁炒至带脆感， 再倒入蔬粒一起炒，入一勺水果酒， 拌炒，改小火。
入盐，现磨黑胡椒粉，拌匀，关火。
盛出装盘，再把水煮蛋切片也码放盘里。
成品，如图。
配一杯果饮，就一份简餐， 即使是面包控， 也不是一成不变啃面包片， 这也面包的N+1种吃法之一。