素蔬炒面包丁
面包不只是烤着吃,也可以炒着吃, 早上切片当早餐, 切丁炒蔬可作午餐晚餐任意选, 减脂餐系必备。 一人份的量2片吐司就够, 蔬菜也只需切部分, 多人食加多几片吐司和切多些蔬菜, 多吃无负担,既裹腹又减脂,加个煮蛋, 营养也是妥妥地满足正常饮食, 即便不喜素的人,按自己喜欢, 可鸡肉牛肉之类的, 也妥妥地荤素搭配全面的。
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步骤1/11
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主食食材如图(拍图时忘了玉米粒)
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步骤2/11
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洋葱切细,胡萝卜切丁。
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清水入锅煮沸,倒入胡萝卜粒及玉米粒洋葱粒,煮1分钟抄一下。
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步骤4/11
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滤水捞出,待用。
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步骤5/11
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面包片切粒,黄瓜切粒,待用。
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步骤6/11
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不粘锅入油热锅,再倒面包丁炒。
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步骤7/11
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要将面包丁炒至带脆感,再倒入蔬粒一起炒,入一勺水果酒,拌炒,改小火。
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步骤8/11
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入盐,现磨黑胡椒粉,拌匀,关火。
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步骤9/11
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盛出装盘,再把水煮蛋切片也码放盘里。
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步骤10/11
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成品,如图。
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最后一步
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配一杯果饮,就一份简餐,即使是面包控,也不是一成不变啃面包片,这也面包的N+1种吃法之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
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