柔软又简单的米粉面包卷(
1
/16)
除黄油以外的全部材料混合均匀揉至光滑的面团
加入黄油继续揉到能拉出较薄的膜（因为大米面包粉不易揉到完全的状态所以揉至扩展就可以啦）
揉好的面团盖上保鲜膜松弛5分钟左右
把面团均分成8份继续盖上保鲜膜松弛5-10分钟
松弛好的面团擀成椭圆形
两边折叠起来，整形成锥子形
把8个面团都整形好
从2/3处往上擀好，再用手轻轻拉着最底部从1/3一处边拉边擀
由上往下慢慢卷起
把每个面团都整形好
放进烤箱调至发酵功能30度左右，放杯水发酵至1.5-2倍大
烤箱预热上下火180度，中层烤至25-30分钟左右
刚出炉的面包超级软，直接吃就已经好吃的不行，也可以中间切开放上香肠，生菜挤上沙拉酱，撒点肉松更美味呢
成品图
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