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#美食新势力#低卡减脂餐：南瓜金汤海鲜乌冬面(2/14)
南瓜去皮切小块，洗净备用
锅里放入切好的南瓜加没过南瓜的水，大火煮开
转小火，煮10分钟。关火，凉下
将南瓜连同煮的水一起倒入榨汁机，打成南瓜糊，备用
虾仁去腹背虾线，研磨盐转两圈，用手抓匀，上下各铺一片柠檬，腌制30分钟去腥（没有柠檬就放两块姜片或放点料酒）
锅内烧开水，放入西兰花，加点盐，焯熟
西兰花捞起后，将虾仁放进水中焯熟（虾仁变红即可）
虾仁和西兰花一同放置一边控水
取一半南瓜糊加适量水（全部用南瓜糊煮的话太过黏腻，就喝不到汤了，所以取用一半的量加自己喜欢的浓稠度的水）煮开
放入乌冬面与南瓜汤一同煮开（200克的量我大概就吃了150克，吃不下了）
一直说的转几圈的盐和黑胡椒就是如图样子的，盐转15圈，黑胡椒转10圈（不用担心摄入太多盐，我测量过，转10圈的研磨盐差不多是1克，所以放心放开撒）
调料加入后搅拌下（可以尝下，淡的话继续加）放入西兰花和虾仁，搅拌下即可关火盛出
面条铺底，蔬菜和虾仁放在上层，浇上金汤，点缀海苔，开吃喽！
一碗低卡高营养高颜值的乌冬面就完成啦！✌