准备一个蒸锅，这里我用了摩飞锅，操作起来更方便。把大米小米先放到锅里，加入适量的清水。
锅里架上蒸屉，先放入贝类蒸，上汽后蒸10分钟就可以先吃了。
可以搭配一个蘸料，2大勺生抽，1小勺黄酒，1小勺柠檬汁，2克糖，1小勺小米椒碎，1小勺香菜碎，搅拌均匀。
等贝类吃完后我们再来蒸下一波海鲜，把对虾皮皮虾、螃蟹、鲫鱼一起放到蒸屉上，盖盖蒸15分钟。也可以再搭配点蔬菜一起蒸，比如娃娃菜、胡萝卜、香菇，都可以。蒸好后也可以搭配刚刚的蘸料一起吃。
等海鲜吃光光，下面的二米粥也可以吃了，海鲜的鲜味全都融在了粥里，不加一丝海鲜也能吃到满满的鲜美呀。
这道菜做起来都不用什么技术，蒸蒸蒸就搞定了，简单又美味呀。
