除黄油外的所有材料混合，过筛，让面糊细腻。

将黄油放在不粘锅里，开小火，倒入面糊，慢慢搅拌，这个过程要耐心，不要焦了。 慢慢凝固了，就可以翻拌了，不粘刮刀成团就可以了。