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香辣鸡块(5/6)
青红椒切块，葱姜蒜切好备用；
鸡块焯水后洗净血沫备用；
锅中爆香葱姜蒜；
加入干辣椒，麻辣炒鸡料翻炒；
加入鸡块，翻炒至收干水分，加一碗清水和青红椒，炒十分钟，加生抽，老抽，白糖，胡椒粉，盐调味翻炒均匀根据个人喜欢收干或留少许汤汁即可；
出锅。