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香辣鸡块的做法

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香辣鸡块

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好吃到停不下来的香辣鸡块，简单又好学的家庭做法。。。

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鸡肉 750g

、

盐 5g

、

料酒 1汤匙

、

干辣椒 10个

、

葱 1小把

、

姜 1块

、

蒜头 1个

、

食用油适量

、

青红椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青红椒切块，葱姜蒜切好备用；
步骤2/6 点击查看大图
鸡块焯水后洗净血沫备用；
步骤3/6 点击查看大图
锅中爆香葱姜蒜；
步骤4/6 点击查看大图
加入干辣椒，麻辣炒鸡料翻炒；
步骤5/6 点击查看大图
加入鸡块，翻炒至收干水分，加一碗清水和青红椒，炒十分钟，加生抽，老抽，白糖，胡椒粉，盐调味翻炒均匀根据个人喜欢收干或留少许汤汁即可；
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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