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#硬核菜谱制作人#芝麻青团(7/16)
用料
茼蒿洗净沥干水分
放入沸水锅中焯熟
捞出,控水
切碎后放入料理机中,加少许水搅打
成细腻的菜泥,倒出
取130克菜泥倒入糯米粉中
揉成均匀面团
分成9等分
按出小窝
放入13克馅料
包起,搓圆
摆放在铺有菜叶的蒸屉上
放入沸水锅中,大火蒸10-15分钟
熟透,熄火,揭盖
装盘食用