在制作之前要把发酵酸奶的容器，搅拌工具等所有要接触到奶液的器具彻底消毒
老酸奶和纯牛奶用温水泡热到40度左右。
此步骤的作用类似于激活酸奶中的益生菌。
切记水温不可超过45度，会把酸奶里的菌子杀死。用手摸着温水不烫手为宜。一次泡不热可多次换水直到老酸奶和纯牛奶变得温温的。
把泡温的老酸奶倒到发酵容器中搅拌，加入温温的纯牛奶，搅拌均匀～均匀～ 均匀～
可以一边加一边搅拌
电饭锅内放点温水(40°C-45°C)，把装有混合均匀奶液盒子放到锅中，关上锅盖，通电保温
夏天保温1-2小时就可以断电，利用余温继续发酵，冬天可以一直保温到第二天早上。
早上起来已经发酵好了的酸奶。
没有另外添加糖，口味很清淡，微酸，习惯了无添加酸奶反而会吃不下现成的风味酸奶了。
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