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芦笋炒虾仁(三步就上桌)(
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芦笋洗净备用。
虾仁去壳,去虾线备用。
芦笋洗净,然后用手指甲按掐一下,掐不动的地方就用刮皮刀去皮,切滚刀块儿。
烧开水,芦笋过水焯至变色。
热锅烧油,下虾仁儿炒至变色,放入焯好的芦笋,加胡椒粉蚝油调味,翻炒均匀,出锅即可。
出锅啦~
带着做了第二天的便当~