芦笋炒虾仁(三步就上桌)
很早之前逛超市就注意到这个菜了,最近在公司看很多美食达人都在做这个菜,想来是这菜应季吧~ 第一次做芦笋,但没想到它这么简单,还可以如此好吃,真是惊艳到我了! 这芦笋和虾仁营养好吃低热量,也是非常适合健身的小伙伴们的一道菜呀~
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步骤1/7
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芦笋洗净备用。
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步骤2/7
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虾仁去壳,去虾线备用。
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步骤3/7
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芦笋洗净,然后用手指甲按掐一下,掐不动的地方就用刮皮刀去皮,切滚刀块儿。
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步骤4/7
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烧开水,芦笋过水焯至变色。
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步骤5/7
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热锅烧油,下虾仁儿炒至变色,放入焯好的芦笋,加胡椒粉蚝油调味,翻炒均匀,出锅即可。
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步骤6/7
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出锅啦~
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最后一步
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带着做了第二天的便当~
我这是简单的做法哈,复杂的你可以把虾头先炸个虾油,取出不要,再炒虾仁儿会更香哦~
芦笋比较细哈,给那些老的地方去皮的时候要小心哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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