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干锅土豆片(5/12)
新鲜的土豆去皮，切薄片。用清水浸泡十分钟，反复洗净，洗出淀粉。洗的很通透就行啦。
锅里放菜籽油。把土豆放进去，小火慢煎。煎熟捞出备用。
准备好所有的配菜。
锅里留一点油。放入葱和大蒜，还有切成薄片的五花肉，均匀翻炒。
放入豆瓣酱和黄豆酱，翻炒均匀。
倒入土豆片。均匀翻炒。
放入生抽。继续翻炒。
所有的干粉混合。五香粉，烧烤粉。花椒面以及鸡精
我们倒入青红辣椒。炒香。
倒入洋葱。再倒入刚才调好的干粉。把它翻炒均匀。
用最小的火。焖十分钟。要吃的时候才关火。因为家里面一般都没有备有那个酒精灯。所以这一步是必不可少的哟。
起锅装盘，撒上白芝麻。非常的美味，好吃。~