干锅土豆片
这是大家经常在饭店点的一道菜。特别是小孩儿特别爱吃哦。。自己在家做。加1些花肉,荤素搭配得当,特别的美味。
-
步骤1/12
点击查看大图
新鲜的土豆去皮,切薄片。用清水浸泡十分钟,反复洗净,洗出淀粉。洗的很通透就行啦。
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里放菜籽油。把土豆放进去,小火慢煎。煎熟捞出备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
准备好所有的配菜。
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里留一点油。放入葱和大蒜,还有切成薄片的五花肉,均匀翻炒。
-
步骤5/12
点击查看大图
放入豆瓣酱和黄豆酱,翻炒均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入土豆片。均匀翻炒。
-
步骤7/12
点击查看大图
放入生抽。继续翻炒。
-
步骤8/12
点击查看大图
所有的干粉混合。五香粉,烧烤粉。花椒面以及鸡精
-
步骤9/12
点击查看大图
我们倒入青红辣椒。炒香。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入洋葱。再倒入刚才调好的干粉。把它翻炒均匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
用最小的火。焖十分钟。要吃的时候才关火。因为家里面一般都没有备有那个酒精灯。所以这一步是必不可少的哟。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘,撒上白芝麻。非常的美味,好吃。~
土豆一定要洗干净,淀粉做出来的才好吃。土豆不要炸的太狠。个人觉得趴软的好吃一点。里面的干粉呢,根据自己的口味来调。一定要炒出香味才好吃。配菜根据自己的喜好来搭配哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-13
干锅土豆片的相关分类
干锅土豆片的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#菠菜拌花生
52709人看过 -
梅菜扣肉
1779094人看过 -
南瓜饼~如果你也喜欢南瓜~
97347人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11404483人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#红烧鳜鱼
169248人看过 -
正宗传统三鲜打卤面
417543人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子
217879人看过 -
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法,简单下饭
3604159人看过 -
开胃下饭的鱼香鸡蛋
1483058人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红豆糯米棒
160696人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜,外酥里糯
1008395人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51226290人看过