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蒜香鸡脚(
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把大蒜和小米辣剁碎备用
鸡脚下锅,煮到浮沫出来以后,把浮沫撇去
把鸡脚捞出来,放入冰水里浸泡10分钟,捞出鸡脚沥干
锅里放油,同时放入大蒜,小米辣,香叶,桂皮一起炒
佐料味道出来以后,放入鸡脚一起炒,鸡脚炒香后放入耗油,生抽,一点点盐,继续翻炒
炒至入味
美味的蒜香鸡脚出锅