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蒜香鸡脚的做法

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蒜香鸡脚

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夏日下午茶

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡脚不定

、

香叶

、

桂皮

、

料酒

、

生抽

、

耗油

、

盐巴

、

大蒜 3个

、

小米辣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把大蒜和小米辣剁碎备用
步骤2/7 点击查看大图
鸡脚下锅，煮到浮沫出来以后，把浮沫撇去
步骤3/7 点击查看大图
把鸡脚捞出来，放入冰水里浸泡10分钟，捞出鸡脚沥干
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油，同时放入大蒜，小米辣，香叶，桂皮一起炒
步骤5/7 点击查看大图
佐料味道出来以后，放入鸡脚一起炒，鸡脚炒香后放入耗油，生抽，一点点盐，继续翻炒
步骤6/7 点击查看大图
炒至入味
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美味的蒜香鸡脚出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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