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牛奶小面包(11/20)
除猪油、酵母外，所有材料混合。
抓成团。
密封冷藏一个小时以上，就可以出厚膜了。
加入酵母。
用刮板切碎后加入猪油。
不断重叠推揉。
大概10分钟后就轻松可以出膜了。
滚圆密封发酵。
两倍大即可。
平均分12份。
滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
擀成椭圆形。
两边重叠。
擀成长条。
两边一起卷起来。
放入模具。
二发两倍大用锋利的刀片划出十字型，过筛一层薄面粉。
上下火190度25分钟。
新鲜出炉！
超级拉丝哦！