1⃣️：秋葵焯水，水热加入秋葵，放几滴油（为了让颜色更绿好看），焯3分钟捞出。

2⃣️：捞出用凉水冲投，切开头扔掉，秋葵破半，切成两半，摆盘。

3⃣️：酱汁：生抽、老抽、醋、白糖、香油、蒜末，搅拌即可，可根据个人口味适当调节。 把酱汁浇上菜就好了，可以等吃的时候再浇，超级好吃，而且非常简单，营养丰富。