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无油蒸鸡腿(4/4)
鸡腿用剪刀✂️去皮,小刀划破好入味
老姜切片,花椒粉,蚝油,生粉,盐,生抽全部调味料混合均匀,(腌制10分钟到30分钟)
腌好后加入葱段,锅里水烧开,下锅盖好锅盖蒸8到12分钟左右
可以开吃啦,蒸鸡腿出的汤汁可以拌饭,特别鲜!煮点青菜 摆个盘!做个鸡腿饭也是不错的