将除黄油外的面团材料放入面包桶，选择“和面”程序，调整时间为15分钟。
放入软化的黄油，继续“和面”程序，时间为10分钟，程序结束检查面团状态，能拉出有纹路的薄膜即可。
取出面团，整圆后放置于保鲜盒内，轻轻压平，放入发酵箱内进行第一次发酵，30度，湿度75%，时间60分钟。发酵后的状态是原来的2倍大。
取松驰好的面团，压扁后擀成长舌型，翻面后整理形状，把午餐肉放置于中间，挤上少许番茄酱，从上往下卷，收口捏紧，收口向下放置于揉面板上。
在面包胚中间割开，底部不要隔断，对折后放置于模具当中。
面团放入发酵箱内进行第二次发酵，35度，湿度85%，30分钟，二发后的状态是原来的2倍大左右。
发酵好的面团取出后在表面涂全蛋液，挤上沙拉酱和铺上马苏里拉芝士。
COUSS CO-530E智能烤箱，提前上下火165度预热好，面包放入中层，烘烤约20分钟。
烘烤结束立即出炉，面包脱出烤盘移置冷却架上冷却即可。
