芝士火腿面包
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达人小耳老师试用卡士CO-530E智能烤箱,制作芝士火腿面包,实测这款奈斯蓝色烤箱的智能控温上色功能,真的很NICE!一盘芝士火腿面包烤下来,几乎每一个面包的上色都刚刚好,一个色度上的金黄微焦,让芝士爱好者由衷欢喜!芝士香浓,面包松软,啖啖有肉,一起看看这款经典芝士火腿面包的成色吧!
营养分析
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69克
49克
202克
1485
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
#材料
、
高筋面粉
160g
、
低筋面粉
38g
、
白砂糖
35g
、
盐
2g
、
奶粉
7g
、
全蛋液
25g
、
牛奶
95g
、
酵母
3g
、
黄油
20g
、
#馅料
、
午餐肉
6块
、
沙拉酱
30g
、
番茄酱
适量
、
马苏里拉芝士
30g
、
刷面用全蛋液
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将除黄油外的面团材料放入面包桶,选择'和面'程序,调整时间为15分钟。
-
步骤2/10
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放入软化的黄油,继续'和面'程序,时间为10分钟,程序结束检查面团状态,能拉出有纹路的薄膜即可。
-
步骤3/10
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取出面团,整圆后放置于保鲜盒内,轻轻压平,放入发酵箱内进行第一次发酵,30度,湿度75%,时间60分钟。发酵后的状态是原来的2倍大。
步骤4/10
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发布于 2019-07-12
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