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奶油杯子蛋糕(4/4)
将糖粉70克、鸡蛋(全蛋)倒入空盆中,干性打发至灰白色全打发
将低筋粉过筛后,倒入已经隔水融化的安佳黄油溶液、泡打粉、冲泡好的安佳奶粉液体,均匀搅拌。
依次将蛋糕混合物,倒入杯子蛋糕纸托至7分满即可。预热烤箱至180度,并放入纸杯蛋糕烤15-17分钟,取出放凉。
将安佳稀奶油、余下糖粉放入空盆中进行打发,装入裱花袋中,在纸杯蛋糕上裱花装饰,即可。