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紫甘蓝生火腿酥饼(1/11)
准备原料；
将主面团里面的原料全部放入面包机内（或厨师机）搅拌至面筋8成即可；
一次发酵为原体积的2倍大；
取出，轻拍面团排气，平均分割成6份，揉圆，覆盖保鲜膜静止15分钟左右；
使用擀面杖擀至圆形，放置烤盘中开始二次发酵；
发酵至原体积的1倍大左右即可；（发酵要有温度和湿度）
面团底部放上一片生火腿片，上面放切好的1/8份紫甘蓝；
放上芝士碎，撒上黑胡椒碎，上面挤上沙拉酱；
放入预热好的烤箱上火210℃，下火200℃，烘焙20分钟左右，表面金黄即可；（进烤箱蒸汽3秒左右）
上面的紫甘蓝加上芝士、沙拉酱在，味道不错哦！
低脂低卡，一款健康的蔬菜面包；