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桂花双色小丸子(3/5)
80度热水将所有材料揉成一个光滑的面团，取35g面团加紫薯粉揉成紫色面团。
将紫色、白色面团搓成粗细均匀的长条状，切成正方形的小丁。
分别将正方形小丁搓圆，双色小汤圆就做好了。
沸水入锅，中火煮三分钟至小丸子浮起。
碗里加糖桂花，捞出小丸子，开吃！