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香煎土豆(
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准备好小土豆,洗干净煮熟
煮熟至筷子能穿透
小土豆剥皮备用,洋葱切丁香葱切碎备用
用刀背把小土豆轻轻按扁,热锅下油放入土豆煎制微黄加入洋葱碎,继续煎
还剩小半个洋葱我切大块一起煎了,加入辣椒面盐巴生抽孜然粉,中火继续翻炒,土豆越来越焦就可以出锅了
很简单的香煎小土豆,动动手吧