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盐烤秋刀鱼(0/8)
秋刀鱼洗净，擦干，内外抹盐。放冰箱腌制半小时。（鱼大的话，要在背上划两道，容易熟，也入味）
烤箱200度，上下火，预热五分钟。
烤盘铺铝箔纸，刷油。
将腌制好的秋刀鱼放在烤盘上，刷油。
烤箱预热完成。把秋刀鱼入烤箱，烤20分钟。
取出，撒孜然粉，翻面，刷油，撒孜然粉。
入烤箱再烤15分钟
出烤箱，装盘，滴几滴柠檬汁。 开吃！