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#夏天夜宵High起来！#金汤鸡腿(4/11)
大鸡腿冷水下锅煮出血沫
虾米和干瑶柱提前浸泡至软
砂锅烧热，倒入橄榄油，放入虾米和干瑶柱炒香
放入大鸡腿，倒入浸泡虾米和干瑶柱的水，然后再加入适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟
等待煮鸡腿的时候，南瓜去皮热水上锅，蒸软
蒸的南瓜压成泥状
煮好的鸡腿中倒入南瓜泥，红枣和枸杞，小火再煮10分钟，放盐调味即可
成品
成品
成品
大鸡腿手撕成小块