金汤鸡腿
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步骤1/11
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大鸡腿冷水下锅煮出血沫
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步骤2/11
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虾米和干瑶柱提前浸泡至软
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步骤3/11
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砂锅烧热,倒入橄榄油,放入虾米和干瑶柱炒香
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步骤4/11
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放入大鸡腿,倒入浸泡虾米和干瑶柱的水,然后再加入适量清水,大火烧开后转小火煮40分钟
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步骤5/11
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等待煮鸡腿的时候,南瓜去皮热水上锅,蒸软
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步骤6/11
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蒸的南瓜压成泥状
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步骤7/11
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煮好的鸡腿中倒入南瓜泥,红枣和枸杞,小火再煮10分钟,放盐调味即可
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步骤8/11
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成品
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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大鸡腿手撕成小块
1.南瓜泥可以根据自己喜好调入不同的份量
2.煮的时候整个房子都香喷喷的
3.大鸡腿冷却后再撕成小块,以免烫伤手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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