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爆炒小章鱼(1/9)
将小章鱼洗干净,剪开! 洋葱切成条状,辣椒切成小圈! 生姜和大蒜切沫!
将小章鱼放开水中焯30秒,捞出,用冷水冲洗干净!
热锅上油,加入花椒,姜,蒜爆香,再加入辣椒炒出辣味,然后加入洋葱稍微炒香!
加入小章鱼,爆炒!
加入生抽,蚝油,盐翻炒均匀!然后加入少量水淀粉,收汁即可!
汁有点不受控制的就出来了,哈哈
成品图
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