爆炒小章鱼
难得逛一次山姆会员店,就买点不一样的东西吧!小章鱼好可爱啊,买回去吃应该不错,哈哈!
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步骤1/9
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将小章鱼洗干净,剪开!洋葱切成条状,辣椒切成小圈!生姜和大蒜切沫!
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步骤2/9
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将小章鱼放开水中焯30秒,捞出,用冷水冲洗干净!
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步骤3/9
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热锅上油,加入花椒,姜,蒜爆香,再加入辣椒炒出辣味,然后加入洋葱稍微炒香!
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步骤4/9
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加入小章鱼,爆炒!
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步骤5/9
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加入生抽,蚝油,盐翻炒均匀!然后加入少量水淀粉,收汁即可!
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步骤6/9
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汁有点不受控制的就出来了,哈哈
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
超市阿姨说回家直接洗了就可以炒,可是有洁癖的我还是把小章鱼剪开清洗了几遍!
感觉辣椒越辣会越好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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