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豌豆饭的做法

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豌豆饭

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生于湖北，长在苏北，苏北没有麻麻辣辣，只有清清淡淡，生活在这个小城，安于现状。豇豆饭，胡萝卜饭，是我生活的这个小城市夏天爱煮的，秋天则爱煮扁豆饭，冬天爱煮豌豆饭，青菜饭，加上一点猪油，光饭就能吃几碗，几种菜饭做法大都一样参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

大米 200克

、

豌豆 60克

、

盐 3克

、

食用油 2汤勺

、

五花肉 100克

、

香肠 1根

、

生抽 1汤勺

、

料酒 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切丁，香肠切丁，豌豆洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
锅热放2勺油，因为肉会出油，所以不要放太多油
步骤3/8 点击查看大图
肉油煸出来后加入香肠
步骤4/8 点击查看大图
香肠煸出油，发黄，加入适量料酒
步骤5/8 点击查看大图
肉和香肠出油后加入豌豆，加一点点盐，根据自己口味来定，用来配菜就稍微少放点盐
步骤6/8 点击查看大图
豌豆变色加入洗干净的大米，放一勺生抽
步骤7/8 点击查看大图
然后加入适量开水，我用的东北大米，水多放了点，水比平时煮饭的时候稍微少放一点，锅内水开，翻炒一下，然后倒入电饭锅内，正常煮饭程序就行
最后一步点击查看大图
菜饭的做法都大同小异，食材可以根据自己喜欢的来更换，做法都是一样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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