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夹心鸡肉脆~宝宝辅食(10/18)
准备食材：夹心海苔适量、玉米淀粉8克、鸡肉60克、山药60克。
将鸡肉切成块儿。
将鸡肉放入搅拌机的绞肉杯中打成鸡肉泥。
将夹心海苔放入干磨杯中，打成海苔粉。
把玉米淀粉和夹心海苔粉加入鸡肉泥中。
带上一次性手套，将鸡肉泥混合均匀，使劲揉捏。
取出锡纸，光亮面向上，折叠起来。
再将锡纸用擀面杖卷起来。
用手将锡纸筒捏紧些，定好形状。
取少许鸡肉泥，用手心压扁，再用擀面杖轻轻擀薄。
在鸡肉泥表面刷些植物油，用锡纸筒将鸡肉泥卷起来。
看！这样把锡纸全部滚均匀，接缝处最好能接上不要断开，这样烤好的鸡肉脆不会展开。
将做好的鸡肉放入铺了烘焙纸的烤盘上，上下火110度30分钟，直到烤脆为止。
鸡肉脆烤上啦，咱们来处理山药，将山药去皮切成片，放入蒸锅中蒸15-20分钟，把山药蒸至绵软熟透。
用小勺，将山药碾压成泥。
用杯子把裱花袋撑开，将山药泥放入裱花袋中。
鸡肉脆烤好，去除中间的锡纸，把山药泥挤入鸡肉脆中即可。
外酥里嫩，直接让宝宝用小手抓取吧~香香的鸡肉和海苔味道特别好吃哟~