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番茄鸡蛋小馄饨#夏天夜宵High起来！#(5/8)
取两个大番茄洗净，切成一厘米左右的小块。鸡蛋打入碗中搅打均匀备用。
多功能锅放深锅，大火预热，倒入适量植物油，油热倒入切好的番茄块，翻炒均匀
盖上锅盖，焖炒两三分钟，直到番茄软烂，汤汁浓稠。
加入适量热水，大火煮至沸腾。
放入小馄饨，略搅拌一下，然后盖上锅盖焖煮至水沸腾，打开锅盖，点一次凉水。
把提前打散的蛋液均匀的浇入锅中，等待沸腾之后就可以关火了。
酸爽开胃
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