土豆炖牛肉(4/6)
使用开水绰牛肉10分钟，直到牛肉中的肉酸都排出，然后捞出 过 冷水，备用
土豆切块，放入凉水中，防止表面淀粉氧化
西红柿切块，分两次使用
香料：香叶，桂皮，八角
将控干水分的牛肉在热锅中炒一下，加入大蒜，香料，老抽，料酒，炒5分钟，然后加入番茄炒3分钟，加入热水，小火煮20分钟，最后加入土豆和剩余西红柿，煮10分钟
出锅，撒点葱花，颜值爆增