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#夏天夜宵High起来！#虾仁炖蛋(8/11)
用的这种虾仁，很大颗
解冻的虾仁拿料酒，姜片，胡椒粉，抓匀腌制几分钟
鸡蛋中加少许盐，搅匀
温水的量是鸡蛋的2倍，一起搅拌均匀
过筛一下，没有的话拿勺子舀掉泡泡
臻米折叠多功能蒸锅上汽后，放入蛋液，盖上一个盘子
大火蒸6-8分钟！ 话说这款蒸锅还蛮好用的，10秒就上汽了，比普通蒸锅效率高； 水箱是滴管供水，按需加水，省水又省电哦！ 记得要加纯净水哦！
放入虾仁，继续蒸5分钟就可以了！
蒸好的蛋液淋少许生抽，一点芝麻油，撒葱花开吃！
超嫩滑，鲜美无比！
来一口？喜欢的宝宝可以试一下，亲测好吃