虾仁炖蛋
炖蛋很家常，但很多人做不好，其实很简单！ 只需掌握2个诀窍，加温水；鸡蛋和水=1:2， 比例对了怎么蒸都不会老！ 无论是早餐还是午餐，花个15分钟来个简单的虾仁炖蛋吧。鲜美无比，营养美味，孩子们抢着吃！
-
步骤1/11
点击查看大图
用的这种虾仁，很大颗
-
步骤2/11
点击查看大图
解冻的虾仁拿料酒，姜片，胡椒粉，抓匀腌制几分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋中加少许盐，搅匀
-
步骤4/11
点击查看大图
温水的量是鸡蛋的2倍，一起搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
过筛一下，没有的话拿勺子舀掉泡泡
-
步骤6/11
点击查看大图
臻米折叠多功能蒸锅上汽后，放入蛋液，盖上一个盘子
-
步骤7/11
点击查看大图
大火蒸6-8分钟！话说这款蒸锅还蛮好用的，10秒就上汽了，比普通蒸锅效率高；水箱是滴管供水，按需加水，省水又省电哦！记得要加纯净水哦！
-
步骤8/11
点击查看大图
放入虾仁，继续蒸5分钟就可以了！
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸好的蛋液淋少许生抽，一点芝麻油，撒葱花开吃！
-
步骤10/11
点击查看大图
超嫩滑，鲜美无比！
-
最后一步
点击查看大图
来一口？喜欢的宝宝可以试一下，亲测好吃
1、鸡蛋跟温水是1:2、一定要开水上锅蒸。
2、过筛一遍，蛋液更细腻，没有漏网，拿勺子舀掉小泡泡也可以哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-06
虾仁炖蛋的相关分类
虾仁炖蛋的相关推荐
-
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18048046人看过 -
清远白斩鸡
1321528人看过 -
白斩鸡（高压锅版）
3332952人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁
160952人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16612765人看过 -
#助力高考营养餐#玉子豆腐虾仁炖蛋
121676人看过 -
虾仁炖蛋
412087人看过 -
西湖银鱼羹
1179271人看过 -
香菇肉丁炸酱面
482836人看过 -
炸酱面
49925588人看过 -
青椒炒茄子
9024609人看过 -
葱姜白斩鸡
1357516人看过
