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自制辣椒酱(7/11)
第一种: 1.刚从菜园摘回来的辣椒,把辣椒一个一个的洗干净哦,放入镂空篮子中沥干水分
2.处理辣椒,辣椒去掉上面的头,先切薄片
3.再把辣椒剁碎
4.把剁碎的辣椒装入瓶子里
5.放一勺盐,再放入烧热的花生油
6.最后加入白酒,白酒盖住辣椒就可以
第二种: 1.拿一个瓶子,把整个辣椒放进去
2.加入一勺盐
3.再加入白酒,白酒盖住辣椒就可以
4.两瓶辣椒腌制30天,没事的时候可以拿出来看看,也可以试试看有没有腌制好 好了,大家就慢慢等待美食吧~
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