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红豆奶香淮山糕(5/14)
适量红豆先用冷水浸泡两个小时
淮山清洗干净后上蒸锅，把红豆也摆上蒸锅，大火烧开，一起蒸熟
用筷子插淮山，能轻易插过，表示己熟
红豆能轻易碾碎
把蒸熟的淮山去皮后称重
趁热用擀面杖把它撵碎
过筛(过一下筛成品口感更好，更细腻)
称出奶粉
加入到过筛好的淮山里
再加入红豆，搅拌均匀
最后加入炼奶
拌匀(带上一次性手套，用手抓匀比较快点)
桌上铺保鲜膜，把淮山平铺好，用模具压好形状就大功告成了
成品图