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电饭煲版腐乳鸡翅根,简单又好吃(6/9)
准备好所以食材
鸡翅根洗净吸干水分,加盐2克和少许白胡椒粉腌一会儿(约15分钟) 【腌制过程中可以准备其他配料和素菜,我是为了拍照才全部摆出来,实际操作中没有必要哈。】
给电饭煲插上电,按下煮饭键,微微有热度后,无需放油,直接把腌好的鸡翅摆进去,微微煎制
听到霹雳啪啦的声音翻个面儿,把蒜瓣、大葱段、八角丢进去
放入腐乳、腐乳汁、生抽、料酒、糖,搅匀
加水盖盖子焖煮25分钟
25分钟后,开盖收汁
撒芝麻出锅啦
完结撒花开吃!腐乳特殊的香气和色泽让普通的翅根变得润泽光亮,肉入口滑嫩,口齿留香,停不下来啊!