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莴笋叶饭(4/10)
主料莴笋叶：400g、面粉20g、玉米粉20g 辅料：芝麻辣椒油2g、盐适量、大蒜2g、胡椒粉2g、醋3g
把莴笋叶洗净沥干水分切末
加面粉
加玉米粉
一起拌均匀
蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶，放入蒸锅大火蒸制20分钟左右
蒸熟后趁热加少许的盐拌均匀
大蒜用捣蒜器捣成泥
放在碗里，加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌均匀
放在碗里，加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌均匀，倒在蒸熟的莴笋叶上，撒上熟花生米即可