酸辣粉(
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锅中烧开水,放入红薯粉丝煮5分钟左右。 *煮的时候注意用筷子搅拌一下。
利用煮粉丝的时间,取一只大碗,放入生抽、陈醋、香油、盐、糖、花椒粉、辣椒油调好调料,放一旁备用。
将煮好的粉丝放入调好调料的碗中。
撒上炒过的碎米芽菜、酥黄豆、香芹碎拌匀即可食用。
搅拌均匀后,一碗酸辣爽口的酸辣粉就可以开吃啦~
迫不及待地去夹薯粉,滑溜溜的,真不好夹!好不容易夹起了一筷子,它又调皮地在上面荡起了秋千。
每嚼一口,汤汁也在嘴里肆意窜动,不小心沾到嘴唇边,舌头也跟着打了一个圈圈。一口又一口,根本停不下来。