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#夏天夜宵High起来!#番茄菌菇豆腐汤(9/17)
准备食材:番茄1个,豆腐一块,金针菇一把,香菇2个,鸡蛋2个,火腿半根,秋葵2根,姜三片,葱1根,香菜一根,盐,鸡精适量。
所有食材清洗干净,西红柿、豆腐切块,金针菇切去底部,香菇切小块,火腿切条,秋葵、香菜切断,姜切片,葱切末。
金针菇香菇焯水1分钟捞出。
鸡蛋煎熟备用。
金针菇香菇焯水1分钟捞出,鸡蛋煎熟备用。
加西红柿翻炒出汁。
然后加入金针菇香菇炒出水分。
倒入一大碗水烧开。
加豆腐。
加秋葵。
加鸡蛋。
加鸡精。
加盐。
出锅撒上香菜和葱花即可。
成品。
味道太赞了。
超级好吃。